Die orthomolekulare Therapie zielt darauf ab die Gesundheit durch die Verwendung natürlicherweise im Körper vorkommender Nährstoffen zu fördern. Die Idee dahinter ist, dass zur Gesunderhaltung der Zellen die richtigen Nährstoffe in der richtigen Menge nötig sind. Dabei konzentriert man sich nach der Diagnostik auf die Verwendung von Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und anderen Substanzen, die für den Körper essentiell sind.
Sie kann zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt werden, aber auch als ergänzende Behandlung bei verschiedenen Krankheiten helfen. Daher versteht sie sich als wichtige Ergänzung zu konventionellen medizinischen Behandlungen.
Einige Beispiele für die Anwendung der orthomolekularen Therapie sind: